Кулинарный сайт Salatnica

Ингредиенты:

1. 1 кг. Свинины
2. 200гр. Телятины
3. 400гр. Сала
4. 1 головка Чеснока
5. 1/2 ч.л. Перец меленый черный
6. 2 ч.л. Соли
7. 300гр. Отчищенной кишки

Ингредиенты:

1. 2,5-3кг. Свиной головы
2. 1 кг. Телятины
3. 1 шт. Желудок свиной
4. 10 шт. Перец черный горошком
5. 3 шт. Лавровый лист
6. 4-5 шт. Гвоздика
7. 10 шт. Кориандра
8. 1 головка Чеснока
9. 2 шт. Лука
10. Соль

Ингредиенты:

1. 400гр. Телятина (биточная часть)
2. 200гр. Ветчина
3. 280гр. Огурец свежий
4. 80гр. Кунжут
5. 80гр. Майонез
6. 120гр. Соус