Кулинарный сайт Salatnica

Ингредиенты:

1. Картофель-1 кг.
2. Яйца-2 шт.
3. Мука, соль.

Начинка-квашеная капуста.

Пирожные, баба и другие изделия выпекают в формах разных размеров и фасонов, изготовленных из алюминия, тонкого железа, белой или черной жести.

Круглые высокие формы иногда делают с трубочкой посредине, чтобы нагретый воздух быстрее проникал внутрь изделий. Плоские формы для московских пирогов изготовляются с гладкими и гофрированными бортами.